Camargue gourmande

CAMARGUE GOURMANDE

Jour 1

9h45 : Arrivée à Aigues-Mortes et installation dans l’hébergement de votre choix.

Hôtellerie de charme, contemporaine, traditionnelle, locations saisonnières, chambres d’hôtes, campings, etc. Les hébergements d’Aigues-Mortes sauront satisfaire tous les goûts et tous les budgets.

10h15 : Dégustation de Vins des Sables. Issus de vignes cultivées sur des sables dunaires dans un milieu naturel particulier unique en France, ces vins de qualité proviennent de cépages traditionnels et nobles. Ils peuvent être rouges, rosés, gris ou blanc. (Caves)

11h00 : Visite de la Tour de Constance et des remparts de la cité. Cet ouvrage du XIII^emes, né sous la volonté de Saint Louis, domine toujours la Camargue. La terrasse de la Tour de Constance ainsi que les vingt tours réparties le long des 1634 m de remparts vous offriront l’une des plus belles vues du Languedoc : tables salantes et camelles de sel des salins, campagne camarguaise, flore riche et variée des marais… (Monument)

13h00 : Déjeuner dans l’un des restaurants de la cité. Riche en spécialités culinaires, Aigues-Mortes demeure un haut lieu de la gastronomie camarguaise que ses restaurateurs ne manqueront pas de vous faire découvrir. (Restaurants)

15h00 : Embarquement sur une péniche pour une mini-croisière commentée sur le canal du Rhône à Sète. Vous découvrirez la Camargue gardoise, la faune, la flore, les activités économiques de la région. Un arrêt dans une manade vous permettra d’assister à une démonstration de tri des taureaux et de comprendre les traditions et métiers de la Camargue. (Bateaux)

17h00 : Déambulation au cœur de la cité médiévale et visite libre de l’Eglise Notre Dame des Sablons, témoin de l’embarquement de Saint Louis pour la septième et la huitième croisade. Cet édifice est sans doute le plus ancien de la ville, dédié à la vierge sous le nom de Notre Dame des Sablons. Les premiers vitraux contemporains de l’artiste nîmois Claude Viallat sont posés en 1991. Aujourd’hui, ces vitraux donnent à l’édifice une luminosité particulière variant au rythme du temps et des saisons.(Galeries / Eglise)

Dîner et nuitée dans l’hôtel de votre choix. (Hébergements)

Jour 2

9h00 : Départ pour un Safari 4x4 qui vous permettra de pénétrer au cœur même de la Camargue. Hors des pistes habituelles, vous découvrirez la diversité de la faune, de la flore et des paysages de la Camargue (marais, étangs, flamants roses, hérons, aigrettes, rizières, …) ainsi que les traditions liées à l’élevage des taureaux et des chevaux : les manades. (Safaris)

14h30 : Départ pour une visite commentée des salins en petit train touristique. Aux portes d’Aigues-Mortes, l’implantation des Salins du Midi nous rappelle que la Camargue est pour la France le plus important centre de production de sel marin. Vous pourrez ainsi profiter d’une ballade en petit train à travers le plus vieux salin de la Méditerranée, entre sel et mer, au cœur d’une nature sauvage et préservée. (Salins)

16h00 : Profitez d’une pause gourmande dans ce cadre exceptionnel pour déguster la fougasse d’Aigues-Mortes, brioche mythique de la ville à base de fleur d’oranger accompagnée d’un café, thé ou autre boisson, sous le regard attentif de Louis IX.

17h00 : Temps libre dans la cité médiévale.

Tarifs :

Caves : de gratuit à 4€

Tour de Constance et remparts d’Aigues-Mortes : 7€, gratuit pour les moins de 26 ans.

Péniches : de 7€ à 10€

Safari 4x4 : de 35€ à 40€

Salins du Midi : 8,20€, 6€ (de 4 à 13 ans) ; Forfait Famille (2 ad + 2 enf) : 24,20€

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