Aigues-Mortes - un porto

Decidendo di fondare questa città nuova nel 1240, diventò il primo re di Francia a disporre di un porto sul Mediterraneo, che gli consentiva di accedere ai ricchi scambi commerciali con l'Italia e l'Oriente nonché di imporsi politicamente su una striscia di terra circondata, ad est, dalla Provenza, che dipendeva dal Sacro Romano Impero germanico, ad ovest dall'Aquitania, allora sotto il dominio inglese, e da Montpellier, possedimento del re di Aragona. Luigi IX ottenne queste tere dall'abbazia benedettina di Psalmodi, vi fece costruire la maestora Torre del Re, chiamata in seguito Tour de Constance, un castello, oggi scomparso, ed ordinò la sistemazione di canali verso il mare, Arles e Montpellier.  Nell"intento di attirare la popolazione, concesse alla città una carta di privilegi che la esentavano dal pagamento di qualsiasi tributo. È proprio dal porto di Aigues-Mortes che Luigi IX salpò, a due riprese, per le crociate. I suoi sucessori, Filippo III l'Ardito e Filippo IV il Bello, continuarono l'opera e effimero periodo di apogeo, la crescitadella città cessò, perché il porto si insabbiava e, una volta che la Francia ebbe annesso la Provenza nel 1481, il porto di Marsiglia soppiantò quello di Aigues-Mortes, che perse ogni interesse strategico.